Das kommt darauf an, welche Eckdaten Deine Seite hat. Für kleine Seiten mit weniger als 1000 Besuchern pro Tag, kann man ruhig einen der grossen Anbieter wählen. Wenn es aber wirklich um Leistung geht, dann ist man bei speziellen Hostern besser aufgehoben.
Auch ist es wichtig zu wissen, wo die Seite gesehen werden soll, also im Inland oder beispielsweise Asien oder Amerika. Es macht schon einen Unterschied, wenn der Hoster nahe beim Publikum liegt.